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Participación en la mejora de la calidad en cocina
79,00
€
Participación en la mejora de la calidad en el bar
49,00
€
Participación en la mejora de la calidad en el postservicio de restaurante
49,00
€
Participación en la mejora de la calidad en la preelaboración y conservacion culinaria de la cocina
49,00
€
Pastas y arroces
49,00
€
Pastas, mignardises y petit fours
49,00
€
Pastelería salada
19,00
€
Planificación del protocolo en los eventos
49,00
€
Planificación empresarial en el proyecto de restauración
99,00
€
Platos elementales a base de carnes, aves, caza y despojos
79,00
€
Platos elementales a base de hortalizas, legumbres, pastas, arroces y huevos
49,00
€
Platos elementales a base de pescados, crustáceos y moluscos
79,00
€
Post-servicio en restaurante
59,00
€
Postres de cocina
59,00
€
Postres elementales
19,00
€
Postres en restauracion
49,00
€
Preelaboración de géneros culinarios de uso común en cocina
59,00
€
Preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos.
49,00
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